采收后的清理与短期保存

萝卜根部达到食用规格但土❤️壤仍然干硬时，不🌟宜马上用力拔取。干燥土块会紧紧包住根部，增加根身折断和表皮擦伤的概率。

萝卜已经拔断时，怎样判断原因并补救

如何正确拔萝卜，关键不是单纯增加手上的力气🌈，而是先判断成熟度，再调整土壤湿度，最后沿萝卜根部的生长方向向上提取。土壤过硬、直接拽叶片、拔取方向倾斜，都是萝卜断根、裂根或只拔出萝卜缨的常见原因。

萝卜拔断通常与土壤阻力、发力位置或根部状态有关。断裂位置不同，说明的问题也不同，处🎨理时应先把残留根段从土中取出，避🌺免遗留部分腐烂或影响后续翻土。