央视新闻
老师与学生共绘“豆浆制作”,可以把一次普通的生活体验转化为有顺序、有观察、有表达的课堂活动。教师不直接替学生完成画面,而是带领学🤔生回忆、讨🎇论并共同确定“黄豆从哪里来、怎样变成豆浆、制作过程中发生了什么”,再用连续画面呈现浸泡、研磨、过滤、煮熟和品尝等环节。
老师与学生共绘“豆浆制作”的第一步,是把生活经验整理成清🚀晰的学习目🎯标。教师可以根据学生年龄和已有经验,确定“认识原料、理解顺序、观察变化、合作表达”四个方向,避免活动只停留在画一杯豆浆。
合并作品时,学生还需要检查三个问题:第一,前后顺序是否清楚;第二,每个环节是否🔍看得出人物正在做什么;第三,是否出现与安全要求冲突的动作。检查完成后,学生可以添加标题、边框、气味线、蒸汽线和品尝表情,但装饰不能遮挡关键步骤。
老师与学生共绘“豆浆制作”时,画面组织应当先由全班共同规划,再由小组承担局部任务,最后合并为一幅完整作品。这样的安排既能保持故事线索,也能避免少数学生包办全部内容。
学生分组绘画时,每组负责一个或两个环节,并自行分配人物、工具、背景和文字说明。能力较强的学生可以补充动作细节,正在建立绘画信心的学生可以负责豆子、杯子、气泡或箭🌟头等局部内容。
豆浆制作主题绘画容易出现的第四个问题,是忽略食物安全和个体差异。教师应提前确认原料、设备和饮用安排,涉及加热、过滤、清洁与🔑品尝的环节由成人负责,学生通过观察、讨论和绘画完成主要学习任务。