新京报
豆浆制作出现异常时,应根据发生环节排查,而🎯不是盲目增加😎糖量。甜味只能遮盖部分气味,不能解决原料变质、加热不足或设备清洁不到位的问题。
豆浆加热过程中不能盖紧锅盖,也不能把锅放在无人看管的灶台上。锅盖会让泡沫快速上升,豆浆溢出后可能熄灭火焰;一旦溢锅,应先关闭火源,再处理灶面。
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