南方都市报
棉签不再是冰块的替代品:棉签不属于食品或饮品原料,不能因为经过冷冻就加入牛奶、咖啡、茶或果汁中。棉签头可能由棉、粘胶纤维或其他材料制成,棉签杆🌟也可能是纸质或塑料材质,生产标准并不等同于食品接触材料标准。
牛奶饮品的冷冻玩法并不意味着所有乳制品都适合直接放入冰格。含大量奶油、糖浆或增稠剂的产品,冻结后可能出现更明显的分层;高糖液体的凝固速度也可能比普通牛奶慢,不能只凭外观看是否已经完全冻硬。
棉签的结构决定了棉签不能承担冰块的降温功能。冰块依靠水冻结后吸收热量并💯融化,棉签即使放入冰箱,也只是被低温冷却的固体,既不能像水冰一样形成足量的融化液体,也不能安全地进入饮品。
如果棉签已📌经接触饮品,最稳妥的处理方式是不要继续饮用,尤其是准备给儿童、老年人或对相关材料敏感的人饮▶️用时。棉签被冷冻、消毒或密封保存,都不能改变其非食品原料的属性。