央视新闻
蜜柚表面有白色粉层、油亮感或黏附物,不一定就是农药,也不能仅靠肉眼确认是否有残留。农药残留通常需要检测才能准确判断。日常处理可以做到的是减少表面污染,而不是声称完全去除。
蜜柚果皮厚,外皮轻微擦伤不一定代表内🚀部腐烂,但擦伤处如果持续变软、发黑或有异味,就不能再按普通外观瑕疵处理。也不要先切开尝一口来判断,未知化学污染和腐败食品都不适合用“少量试吃”的方式确认。
“蜜柚污”通常要先分清是哪一种情况:只是泥土、灰尘等表面脏污,经过充分清洗并剥皮后一般可以食用;如果怀疑接触了清洁剂、机油、农药等化学物💡质,或者蜜柚已经发霉、变软💫、渗液、异味明显,就不建议继续吃。
蜜柚一旦出现明显霉变或腐败,风险不只在肉眼可见的那一点。霉菌可能沿着组织扩散,部分代谢产物也不能通过简单冲洗、削皮或加热可靠消除。以下情况建议整只弃掉: