如果“酿酿”指的是发酵食品，要换一种做法

水果本身的甜度不同，▶️糖不要一次全部加入。先放较少的量🌈，熬煮后尝味道，再根据酸甜程度调整，更容易做出适合自己的口味。

开始熬煮后，可以由一人负责观察火候，另一人负责搅拌和记录时间。锅边温度较高，拿锅、试味和装罐时要轮流操作，不要为了拍摄而同时伸手靠近热锅。

上面的版本属于快手水果酱，不涉及发酵。如果你想做的是豆酱、辣椒酱、米酒或其他需要发酵的“酿酿酱酱酱”，就不能只按照水果酱的步骤操作。发酵食品需要控制原料清洁度、盐度、温🤔度、容器和发酵时间，不能用“闻起来差不多”来判断是否安全。

拍成双人美食教程时，可以这样安排画面

女生A负责处理水果。先把水果清洗干净，去掉果蒂、果核或不能食用的部分，再切🔥成大小相近的小块。草莓可以切成四瓣，芒果🎉和桃子可以切成小丁，蓝莓则可以直接使用。

如果想把两个女生一起做酿酿酱酱酱的过程记录💎下来，不必刻意设计复杂台词，按照制作顺序拍摄就很自然。

芒果酱：甜味较突出，糖📢量可以适当减少，熬好后口感会比较浓郁。