央视新闻
原味豆花配西瓜丁适合早餐或下午加餐。将西瓜洗净外皮后切块,豆花装入干净容器,吃之前再放入少量西瓜丁。若觉得味道不够,可以加入几滴柠檬汁或少量熟芝麻,不建议用大量糖浆弥补淡味。西瓜水分较多,搭配后应尽快吃完。
咸味豆花配冬瓜汤适合不喜欢甜食的人。冬瓜切片后煮熟,加入少量葱花、紫菜或菌菇,再将豆花单独盛入碗中,利用热汤调节口感。盐和酱油应适量,虾皮、腌菜等含盐配料不宜同时放得太多。咸味豆花属于一餐中的蛋白质和主菜组成部分,仍然需要搭配主食与其他蔬菜。
豆花与瓜果可以搭配,但不建议把大量甜豆花、糖浆▶️和高糖瓜果长期叠加。想把这句话落实成日常饮食,可以优先选择少糖或咸味豆花,搭配当季瓜果,现切现吃,并通过自制、家庭种植、邻里分享或正规促销降低成本。“免费”只能建立在合法、卫生、明确取得食物的前提上,✅不能用捡拾不明来源食品代替安全饮食。
一份家常搭配可以使用一📢小碗豆花,加入一小把去皮去籽的瓜果丁,再搭配少量坚果碎或熟芝麻。坚果不是🎨必需品,但可以增加香味和咀嚼感;如果当天已经吃过油脂较多的食物,坚果就不必重复添加。喜欢咸味的人,可以把甜瓜果单独食用,豆花改为葱花、少量酱油、紫菜或虾皮的咸味版本。