香蕉插入桃子的具体步骤



想要口感好,关键是选择已经成熟但仍有一定硬度的桃子,以及表皮有少量斑点、按压略软的香蕉。桃子太生会酸涩,太熟则不容易去核成形;香蕉过生则香味不足,过熟又容易在加热时变成泥。



烤箱预热至180℃,将处理好的桃子放在铺有烘焙纸的烤盘上,加热约10至15分钟。桃子表面开始出汁、边缘变软时即可取出。若桃子较硬,可以适当延长2至3分钟,但不建议长时间高温烘烤。



桃子和香蕉都带有天然甜味,配料宜少不宜杂。🎵出锅后搭配一勺无糖酸奶,可以增加清爽感,也能中和加热后较浓的果香。喜欢更香的口感,可以撒少量🤔熟芝麻或坚果碎,但不要一次加入太多,否则会盖住桃子的香气。



第二步:处理香蕉并填入桃子



只用桃子和香蕉也可以完成,不必为了增加甜味加入大量糖。桃子本身偏酸时,可在表面刷薄薄一层☀️蜂蜜;如果桃子已经很甜,直接加热更能保留水果本身的香气。



举报/反馈