火候是关键：煮豆浆不能只看表面冒泡

过滤后的豆渣可以另行处理，但不要把盛放生豆浆的容器直接当作成品容器使用。生豆浆接触过的工具要及时清洗，避🎨免与已经煮熟的豆浆交叉污染。

从浸泡开始分工，别急着直接磨豆

磨浆完成后，把豆糊倒入滤网或纱布中，用勺子轻轻按压，让豆浆流入干净容器。过滤不必过度追求完全无渣，家庭饮用保留少量细腻豆渣也可以；但如果想要口感顺滑，应至少过💎滤一次，必要时再过滤第二次。

煮好后的保存注意事项

“美女和老板一起生产豆浆”如果指两人协作制作家用豆浆，关键不是🔮流程有多复杂，而是把选豆、浸泡、磨浆、过滤和加热分工清楚。生豆浆不能直接饮用，必须充分煮熟；同时要防止泡沫造成“假沸”，这是制作过程中最容易忽略的安全问题。