中国日报
苹果、香蕉等水果会释放乙烯,放在同一纸袋中可能加快桃子的软化速度。加速成熟时需要每天检查,发现果实由硬变软后及时分开,否则靠近的部位容易过熟。清洗应安排在食用前🔑,洗过的桃子更容易因表面水分而变质。
纸袋可以减少水分散失,并让果实周围形成相对稳定的环境,但纸袋不能完全密封。塑料袋密封后容易积聚水汽,表皮可能出现霉斑或腐败,因此不适合长时间包裹未清洗的桃子。
检查表皮时应避开被阳光照红的一面❤️,优先观察果柄附☀️近和果实背阴处。运输过程中受到挤压的桃子可能局部变红或变软,买家需要区分自然成熟与机械损伤。
需要携带或运输的蜜桃应选择表皮完🚀整、没有软斑、果柄处不渗汁的果实。包装时不要把沉重物品压在上方,也不要将多个桃子长时间紧密堆叠🔥,否则局部受压会比自然成熟更快出现褐变。