新京报
两个人协作时,最好提前划分“操作岗位”和“复核岗位”,📚避免一人同时接触生豆、熟浆和包装材❤️料,造成交叉污染。
按照设备说明加入黄豆和清水,避免一次装料过多。打浆时要保持机器平稳,发现异常噪声、漏水或温度升高,应先停机检查。浆液完成后,用合适的滤网过滤豆渣,使豆浆口感更均匀。
常见原因包括黄豆不新鲜、浸泡过久、设备清洗不彻底或成品保存时间过长。此时不应通过加糖、加香料或再次加热来掩盖问题,应停止饮用并检查原料、容器和保存环节。
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