新京报
基础配方:即食燕麦100克,花生酱或芝麻酱60克,坚果碎30克,椰枣或葡萄☀️干40克,牛奶或无糖酸奶一至两勺。对花生、坚🎆果或乳制品过敏的人,应更换为明确安全的材料。
制作前要洗手,水果、案🎊板和容器都应保持洁净。使用坚果、花生酱、芝麻酱或乳制品时,要先确认食用者没有相关过敏风险。自制低糖食品的保质期通常比工业包装食品短,不能仅凭“闻起来正常”判断是否安全。
果酱一直不浓稠:可能是水果含水量较高,或火力过小、锅中水分过多。可以继续用小火收汁,但不要为了加快速度突然开大火,否则容易糊底。