澎湃新闻
豆浆可以作为早餐中的蛋白质来源之一,但不能替代全天💎所需的全部营养。日常搭配时可以加入全谷物、蔬菜、鸡蛋或其他合适食物;需要控制糖分的人应减少额外加糖,乳糖不耐受者也不能把豆浆自动视为所有人的唯一奶类替代品。
对大豆过敏的人不适合饮用黄豆或黑豆豆浆,儿童、老🚀年人和消化能力较弱的人更应饮用彻底煮熟、温度适宜的成品。共同协作制作营养饮品的温馨过程,应该建立在清洁分工、充分加热和尊重个人饮食需求的基础上。
生豆浆的过滤与加热需要男生和女生共同配合完成,一人缓慢倒入浆液,另一人用滤网轻轻按压豆渣,能够让过滤过程更平稳。
豆渣不必全部丢🎇弃,豆渣可以加入面粉制作煎饼、混入鸡蛋和蔬菜做小饼,或者少量加入馒头和面包面团💪。豆渣仍含有较多纤维,使用前需要确认没有酸败气味,并且要经过充分加热。