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采收工具和操作者的手部可能把泥土、油污、清洁剂、植物汁液☀️或其他材料带到切口和表面。使用装过化肥💪、农药、机油或清洁用品的容器,会增加接触污染的可能;潮湿条件下装袋,还可能加快霉菌繁殖。
运输与储存环境会改变采摘物的卫生状态。没有充分散热的鲜植物容易积聚水分,密封过早会形成潮湿环境;与生肉、化学品、宠物用品或有异味物品混放,也可能造成不适合食用的交叉污染。
怀疑“被采摘污染的茜”属于真实植物安全问题时,第一步不是急着清洗或烹煮,而是固定信息。来源不明、名称不明和用途不明同时存在时,最安全的选择是不食用、不泡茶、不自行入药。